ワークショップ レポート

手作りウスターソースワークショップ

夏の野菜を使った本格的なウスターソースと中濃ソース作りを学び、作ったソースをお持ち帰りいただきました。

開催日:2026年8月2日(日)
講師:新井典子

子供服、婦人服のデザイナーを経て、コロナ以降は小さい頃から好きな料理を楽しむ毎日。
「売ってるものは自分だって作れるかも?」がモットーで、近年は柑橘やハーブの栽培、様々な手作り調味料に挑戦している。